第285章 它不是那样的埋汰鹅！ (第2/3页)
“翠翠，你们晚上吃完饭再走。”
陈翠翠点头“那必须滴，想吃晚上的大包子！”
李小花听的都流口水，最新鲜的食材，加上知敏最棒的手艺，那该有多好吃啊！
李大成几个人在院子里收拾榛蘑，下面的带泥的根儿，没掐掉的，都处理一下，以后吃着方便，泥沙少。
李小花烧锅，陈翠翠给陈知敏打下手。
大锅里蒸米饭，小锅里烧菜。
陈知敏和陈翠翠都是干活麻利的人，李小花就看着，一只鸡到陈翠翠手里，洗了洗，拿着刀没几下就剁好了。
陈知敏洗榛蘑，榛蘑褶皱多，容易藏泥沙，洗不干净，影响口感，陈知敏仔细清洗了三遍才放心。
五花肉改刀切成片，葱姜蒜辣椒，能用到的，都备齐了。
陈知敏开始烹饪。
第一步，先把今天用的榛蘑全部焯水。
第一道菜，东北的待客招牌菜，小鸡炖蘑菇，跟大酱一样，家家都会做，一家有一家的味道，那是家的味道。
热锅凉油，陈知敏先爆炒鸡肉，把鸡肉煸炒表面金黄，油脂溢出才行，然后放葱、姜等调味，注入开水，大火炖十几分钟，然后再小火慢炖十几分钟，放新鲜的榛蘑，这道菜，榛蘑不同，做法也不一样，干榛蘑放的早，耐煮，新鲜的榛蘑放的晚一点，放早了容易煮没了，两种口味也各有千秋。
这个菜最费时间，剩下几个菜简单。
陈知敏看着时间差不多了，掀开锅盖。
李小花都被这香气冲迷糊，清香的鲜味儿，陈知敏尝了尝咸淡，满意的点点头，给李小花和陈翠翠，一人夹了一块榛蘑。
俩人吃的竖起大拇指，有鸡肉的香味，还有榛蘑的清爽的鲜味儿，李小花没吃过鲜榛蘑炖小鸡，觉得这种也好吃，吃一下就被惊艳了。
剩下几个菜出锅快，最后是豆芽榛蘑汤，汤里面，陈知敏又打了鸡蛋花，很漂亮的一锅汤。
陈知敏喊“吃饭了！”
孩子们在炕上躺着，一下子就精神了，都有点饿了，扬帆一下子从炕上爬起来“好的！”
陈英俊给英华、英姿、英琪随便梳了几下头发，几个小姐妹从屋子里窜出来。
陆荟给打水，几个孩子排队洗手，闻着味儿，一个个咧嘴笑，好香好香！
小乖有自己的饭盆子，陈四爷给兜的有口粮在陈家，每次吃饭的时候，小乖不走，陈知敏就给小乖倒一点它的干粮。
饭菜端上桌，几个孩
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