第五百二十八章 陛下走后,太子监国当如何 (第2/3页)
说到这里,他忽然话锋一转,看向张英:
“张相,您常吃鱼,吃出来这鱼有什么不对劲儿的地方吗?”
张英放下筷子,笑眯眯地说:
“鱼肉鲜嫩可口,并无不妥。怎么,佟相觉得这鱼有问题吗?”
佟国维摆摆手:
“倒也不算是有问题,是厨房不知道我今儿宴请两位大人。”
“所以做鱼的时候呢,这做鱼师傅一边做一边教徒弟。”
“结果呢,这上锅蒸是师傅动的手。”
“这出锅后的活儿——浇汁、撒葱、淋油,全是小徒弟做的。”
“平常吃不出来,可一旦细品的话,这鱼经过两个人的手,味道就有点杂了。”
“张相,你们江南名厨多,遇到这种情况,有没有办法把味道给调和过来啊?”
张英吃了一辈子鱼,鱼有没有问题,他一尝就知道。
佟国维这话,他压根不信。
心里暗自腹诽:我信你个鬼!这鱼明明从头到尾一个味儿!哪来的“杂”?
但他瞬间听懂了——佟国维这是在借鱼来比喻接下来的朝局呢。
乾熙帝就是那位教徒弟的师傅。
而太子呢?则是徒弟!
俩人“做菜”手法不一样,做出来的“鱼”,味道肯定不同。
他们这几个大学士要做的,就是想办法把这道“菜”的味道,给调和顺溜了!
佟国维这个问题,张英心里明镜似的:
这佟国维可是皇上眼前的大红人,他问的指不定就是皇上授意想问的。
自己要是这会儿打哈哈、两边晃悠,那往后可就没好果子吃。
他放下筷子,一脸认真道:
“佟相啊,这做鱼如治国,不是一个师傅烧的,味道哪能一模一样呢?”
“不过,”他话锋一转,眼睛眯了眯:
“要是师傅提前定好规矩:几时下料、火候几分、蒸多久都给定得死死的,再叫个妥当靠谱的人从旁边盯着,那这鱼味儿,纵使有差异,也不至于离了根本。”
李光地在一旁闷头吃鱼,心里直嘀咕:这张老头胆子可真够肥的,这话是真敢说啊!
太子还没正式监国呢,他就想着怎么给太子套缰绳?
还找个人盯着……咋的,还想在皇子堆里再挑个“辅政王爷”当监工不成?
他正琢磨着呢,佟国维却点头笑了:
“张相不愧是懂鱼之人,行家里手,这主意妙啊!”
说完,目光就瞟到了李光地脸上:“光地,你觉得张相这法子咋样?”
李光地心里白眼儿都快翻上天了:
我能咋看?我拿眼睛看!
关我啥事啊,我又不留在京城,这鱼你们随意蒸,爱咋咋地……
可脸上还是笑呵呵举起酒杯:“佟相,张相这办法高明!佩服佩服!”
“哈哈哈!”佟国维也不追问他,李光地反正要跟着皇上出征,在这儿打太极也正常。
他只要摸清楚张英的态度就成。
“那我回头可得吩咐我家厨子,教徒弟烧鱼时盯紧点儿,一勺盐都不许多放!”
佟国维边说边举起杯,“来,二位,走一个!”
三人笑着干了一杯,气氛看似轻松愉快。
酒过三巡,话题转到了内务府的招标上。
佟国维压低声音,眼神发亮:
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